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Tag Archives: kotlety

Kotlety (russische Fleischpasteten)

Kotlety (russische Fleischpasteten)

Kotlety waren meine Lieblingskomfortnahrungsmittel. Meine Mutter hat das Beste gemacht. voller Geschmack und mit Liebe gemacht. Es ist witzig, wie ein einfaches Essen wie dieses lebendige Erinnerungen auslöst. Hin und wieder kam der Kotleti meiner Mutter etwas „überbräunt“ heraus oder wie mein Vater sie „verbrannt“ nannte, aber ich habe sie …

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Polish Hamburgers (Mielone Kotlety)

Polish Hamburgers (Mielone Kotlety)

1 slice stale white bread, 1/2 cup milk 1lb pound ground beef,1 small finely chopped onion, 1 large egg soak bread in milk until soft. MIX Divide meat mixture into 4 to 6 portions. Fry to brown sides. transfer to a pan with 2tbs water and bake at 325 uncovered, …

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